Muskatmahlwerke

Muskatmahlwerke

dns-Muskatmahlwerk „Made in Germany“

Liebe Kundinnen und Kunden der Drechselstube Neckarsteinach,

Anfang 2024 haben wir beschlossen, ein dns-Muskatmahlwerk auf dem Markt zu bringen und zu Testzwecken 17 Muskatmühlen bestellt, 6 mit Schlitzmessern und 11 mit Mircoblades (Ø25–42 mm). Unsere Tests zeigten z.T. „überraschend“ schlechte Ergebnisse mit „groben Brocken“, schlecht konstruierten Kunststoffmitnehmern und viel zu großen Reststücken. Selbst Produkte namhafter Hersteller konnten im Mahlergebnis nicht immer überzeugen.

Und was zeichnet nun eine gute Muskatmühle aus?

  • eine sehr gute Muskat-Hobelscheibe für feinen gleichmäßigen Abrieb der Nuss
  • ein funktionstüchtiger und kräftiger Mitnehmer, der die Nuss sicher hält
  • eine gute Mechanik für einfache Anwendung und minimale Reststücke
  • und natürlich ein ansprechendes und ergonomisches Design

Unsere Wünsche/Ideen wurden skizziert und gezeichnet,
um in Deutschland nach geeigneten Herstellern zu suchen.
Schon nach einigen Wochen erhielten wir die ersten Muster.

Natürlich gab es noch einige Änderungswünsche, aber die neue, 3 mm dicke Muskat-Hobelscheibe aus lebensmittelechtem Edelstahl hat uns sofort begeistert: Zwei „auf Zug“ angeordnete und hinterfräste Hauptschneiden sorgen für feine, vollaromatische Muskatspäne und zentrieren auch gleichzeitig die Nuss. Mit einem Ø von 38 mm können jetzt noch kleinere Kanteln zur Verwendung kommen.

dns-Muskatmahlwerke

  • 3 mm dicke Muskat-Hobelscheibe, mit auf Zug angeordneten Hauptschneiden, diese hobeln vollaromatische Muskatspäne und zentrieren dabei automatisch die Nuss
  • kräftiger Edelstahlmitnehmer, aus dem Vollem gedreht und gefräst
  • fein justierbare Mechanik für minimale Reststücke
  • neue Rabattstaffeln, ab 50 St. und ab 100 St., für GroßabnehmerIn und SammelbestellerIn

dns-Muskatmahlwerke sind komplett „Made in Germany“ und in 6 Varianten lieferbar.
Verbaut werden können diese nach dem gleichen Schema und mit den selben Werkzeugen wie bisher, siehe auch dns-Werkstattbuch Mühlen.

Genau wie die CrushGrind-Keramikmahlwerke, sind auch die dns-Muskatmahlwerke in Tausender Stückzahlen vorrätig.

Mengenrabatte, jetzt auch auf alle Einzelkomponenten.
Als GroßabnehmerIn und SammelbestellerIn profitieren Sie ab sofort von den zusätzlichen Rabattstaffeln, ab 50 St. und ab 100 St., denn so werden Preise schon ab € 14,44/St. möglich!

Es grüßt Sie freundlich

Martin Weinbrecht mit dem dns (Muskat:-) Team

Art-Nr. 6550-BS Bohrschablone & Mitnehmerschlüssel

Bohrschablone zum präzisen Vorbohren von 1,5mm Löchern zur Muskat-Hobelscheiben-Montage und „Steckschlüssel“ zur leichten und sicheren Muskatnuss-Mitnehmer Montage.

Teileliste für dns-Muskatmühle – alles einzeln erhältlich:

Nr. 16556-KSStandardkurbel für dns-Muskatmahlwerk
6556-KHKurbel für Holzknopf für dns-Muskatmahlwerk
6556-KPKurbelplatte für dns-Muskatmahlwerk, vernickelt, für Holz- und Metallknopf
Nr. 26556-M08080er Mahlwerkstange für dns-Muskatmahlwerk, (Ø 5 x 97 mm)
6556-M100100er Mahlwerkstange für dns-Muskatmahlwerk, (Ø 5 x 117 mm)
6556-M120120er Mahlwerkstange für dns-Muskatmahlwerk, (Ø 5 x 137 mm)
6556-M080Kom80er Mahlwerkstange komplett für dns-Muskatmahlwerk, (Ø 5 x 97 mm)
6556-M100Kom100er Mahlwerkstange komplett für dns-Muskatmahlwerk, (Ø 5 x 117 mm)
6556-M120Kom120er Mahlwerkstange komplett für dns-Muskatmahlwerk, (Ø 5 x 137 mm)
Nr. 36556-MMMuskatnuss-Mitnehmer für dns-Muskatmahlwerk, Edelstahl
Nr. 46556-DBDistanzbuchse für dns-Muskatmahlwerk
Nr. 56556-USUnterlegscheiben für dns-Muskatmahlwerk, 5 St. aus Edelstahl
Nr. 76556-DFDruckfeder für dns-Muskatmahlwerk, passend für alle Achsen
Nr. 86556-TSTORX-Schrauben T10, 3×10 mm, 4 St. für Muskat-Hobelscheiben-Montage
Nr. 96556-MHSMuskat-Hobelscheibe Ø38 x 3 mm für dns-Muskatmahlwerk Edelstahl
Nr. 106556-MKMetall-Kurbelknopf für dns-Muskatmahlwerk, Messing vernickelt
6556-MBMessingbuchse für dns-Muskatmahlwerk, Ø 4mm, gerändelt für Holzknopf
Nr. 116556-TKTORX-Schraube A2, f. dns-Muskatmahlwerk, 5 St. für Kurbelknopf, M3 x 10
Nr. 126556-HMHutmutter für dns-Muskatmahlwerk, messing vernickelt M3,5
Nr. 136556-MUMutter für dns-Muskatmahlwerk M5 A2

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